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Corpus Christi: o que cozinhar para impressionar os amigos no feriado

do UOL

Do UOL

20/06/2019 13h10

Chega o feriado de Corpus Christi e muita gente gosta de comer em restaurantes, mas o friozinho da estação também dá aquela preguiça de sair do quentinho.

Escolhemos oito receitas de prato principal e sobremesa para você surpreender seus convidados e curtir o feriado.

Fondue

Fondue de queijo  - margouillatphotos/Getty Images/iStockphoto
Fondue de queijo
Imagem: margouillatphotos/Getty Images/iStockphoto

Uma receita clássica para o inverno, o fondue dificilmente desagrada. Muitas pessoas gostam de saborear o prato no feriado de Corpus Christi. Que tal aprender formas clássicas e inovadoras de preparar essa iguaria?

Nhoque de Muçarela de Búfala ao Limão Caipira

Nhoque de Muçarela de Búfala ao Limão Caipira - Divulgação
Nhoque de Muçarela de Búfala ao Limão Caipira
Imagem: Divulgação

Prato tradicional da culinária italiana, o nhoque tem diversas variações. Esta receita de nhoque de muçarela de búfala ao limão caipira é uma combinação da massa clássica com um toque brasileiro.

Pennette com ragu de linguiça ao vinho tinto

Passo a passo Pennete com Ragu de Linguiça Toscana ao Vinho Tinto - Ricardo D'Angelo/UOL
Passo a passo Pennete com Ragu de Linguiça Toscana ao Vinho Tinto
Imagem: Ricardo D'Angelo/UOL

Prato de cores fortes e gosto característico, este pennette com ragu de linguiça ao vinho tinto é uma ótima opção de almoço.

Sopa de cenoura com curry tailandês e leite de coco

Sopa de cenoura com curry tailandês e leite de coco - Leonardo Soares/UOL
Sopa de cenoura com curry tailandês e leite de coco
Imagem: Leonardo Soares/UOL

Uma sopinha no frio é sempre um tiro certeiro. Sopa de cenoura com curry tailandês e leite de coco é uma ótima opção para o jantar.

Creme de Pinhão Indígena

Creme de Pinhão Indígena - Divulgação
Creme de Pinhão Indígena
Imagem: Divulgação

O pinhão está em alta na estação e não poderia faltar um prato com o ingrediente. Que tal cozinhar um creme de pinhão indígena?

Chocolate quente

Chocolate quente  - Winston Gambatto/Getty Images/iStockphoto
Chocolate quente
Imagem: Winston Gambatto/Getty Images/iStockphoto

Só de pensar dá vontade de tomar. O chocolate quente é uma bebida com algumas variações. Aprenda a fazer combinações com licor e outras quatro ideias.

Pão de Mel

Pão de mel recheado - TV UOL
Pão de mel recheado
Imagem: TV UOL

É de dar água na boca! Para os amantes de doce, uma receita de pão de mel para o feriado de Corpus Christi é um casamento perfeito.

Bolo de cenoura

Bolo de cenoura  - Reprodução TV UOL
Bolo de cenoura
Imagem: Reprodução TV UOL

Cenoura, leite condensado e chocolate. Tem como dar errado? O bolo de cenoura é uma ótima opção se estiver com uma galera reunida.

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