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5 receitas de vitaminas saudáveis que valem como refeição

Vitamina - Getty Images
Vitamina Imagem: Getty Images

Do BOL, em São Paulo

01/12/2023 15h58

As vitaminas são uma forma deliciosa e nutritiva de manter a saúde. Ricas em vitaminas, minerais e outros nutrientes essenciais, elas podem ser um excelente substituto para refeições tradicionais. Veja abaixo como fazer isso e cinco opções de receita para preparar.

Benefícios de substituir refeições por vitaminas saudáveis

As vitaminas são geralmente feitas com frutas, vegetais e outros alimentos ricos em nutrientes que fornecem ao corpo vitaminas e minerais essenciais.

As vitaminas são fáceis e rápidas de preparar, o que pode ser uma grande ajuda quando você está com pouco tempo.

Como são líquidas, elas são mais facilmente digeridas pelo organismo, o que pode ser benéfico para pessoas com problemas digestivos.

Tipos de Vitaminas

Há três tipos principais de vitaminas que você pode considerar ao planejar suas refeições: vitaminas de frutas, vitaminas de vegetais e vitaminas de proteínas.

Vitamina de frutas

As vitaminas de frutas são uma ótima opção para aqueles que gostam de um sabor mais doce.

Elas são geralmente feitas com uma variedade de frutas, como bananas, morangos, abacates, entre outros, e podem ser adoçadas com mel ou xarope de agave, se desejado.

As frutas fornecem uma grande quantidade de vitaminas e minerais, além de antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres.

Vitamina de vegetais

As vitaminas de vegetais são uma excelente escolha para quem quer aumentar a ingestão de vegetais.

Elas são feitas com uma variedade de vegetais, como espinafre, couve, cenoura, entre outros, e podem ser adoçadas com frutas ou suco de frutas, se necessário.

Os vegetais são ricos em fibras, o que ajuda na digestão e na saciedade.

Vitamina de proteína

As vitaminas de proteínas são ideais para quem precisa de um impulso extra de proteína em sua dieta.

Elas geralmente contêm uma fonte de proteína, como proteína em pó, iogurte ou leite, junto com frutas e/ou vegetais.

A proteína ajuda a construir e reparar tecidos do corpo, tornando estas vitaminas uma excelente escolha para depois do treino ou como uma refeição saudável no meio da tarde.

Receitas de Vitaminas Saudáveis

Agora que você conhece os diferentes tipos de vitaminas, veja algumas receitas que você pode experimentar.

Vitamina de banana e aveia

Esta vitamina é rica em fibras e potássio, graças à banana e à aveia.

Para fazer esta vitamina, você vai precisar de uma banana média, duas colheres de sopa de aveia em flocos, um copo de leite (pode ser de vaca, amêndoas, soja, etc.), e uma colher de chá de mel.

Basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até ficar homogêneo.

Esta vitamina é uma ótima opção para o café da manhã ou como um lanche pré-treino.

Vitamina de morango e iogurte

Esta vitamina é refrescante e cheia de vitamina C, graças aos morangos.

Você vai precisar de cerca de uma xícara de morangos frescos ou congelados, um copo de iogurte grego (ou outro iogurte de sua escolha), e uma colher de chá de mel.

Coloque tudo no liquidificador e bata até ficar cremoso.

Esta vitamina é perfeita para um lanche da tarde ou como uma sobremesa saudável.

Vitamina de abacate e espinafre

Esta vitamina é rica em gorduras saudáveis e antioxidantes, graças ao abacate e ao espinafre.

Você vai precisar de meio abacate, uma xícara de folhas de espinafre fresco, um copo de leite de amêndoas (ou outro leite de sua escolha), e uma colher de chá de mel.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar suave.

Esta vitamina é ótima para o almoço ou jantar, pois é bastante satisfatória.

Como Substituir Refeições por Vitaminas Efetivamente

Substituir refeições por vitaminas pode ser uma ótima maneira de se manter saudável e perder peso, mas é importante fazê-lo de forma eficaz. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a fazer isso.

Planeje suas refeições

O planejamento das refeições é crucial quando se substitui refeições por vitaminas.

Certifique-se de que cada vitamina que você prepara contém uma boa mistura de proteínas, carboidratos e gorduras saudáveis para garantir que você está recebendo todos os nutrientes que precisa.

Tente variar os ingredientes das suas vitaminas para obter uma ampla variedade de nutrientes.

Escolha ingredientes nutritivos

Quando se trata de substituir refeições por vitaminas, é importante escolher ingredientes nutritivos.

Opte por frutas e vegetais frescos, laticínios com baixo teor de gordura, proteínas magras e grãos integrais.

Evite adicionar açúcar refinado ou ingredientes processados em suas vitaminas para garantir que elas sejam o mais saudáveis possível.

Ajuste as quantidades adequadas

Para substituir uma refeição por uma vitamina, certifique-se de ajustar as quantidades adequadas de cada ingrediente para fornecer calorias e nutrientes suficientes.

É importante que sua vitamina seja satisfatória e forneça energia suficiente para mantê-lo saciado até a próxima refeição.

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