6 receitas caprichadas para recuperar as energias perdidas na folia
A maratona de pular atrás do trio, curtir o bloco ou desfilar na escola de samba pede um reforço na alimentação. Afinal, depois de tanto gastar energia, o corpo precisa de descanso, muita hidratação e uma dose extra de calorias.
Pensando nisso, separamos algumas receitas cheias de "sustância" para ajudar na recuperação e saciar a fome dos foliões.
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Caldo de mocotó
Como se diz no interior, essa receita é daquelas que levantam até defunto. Prepare com antecedência e esquente na hora de tomar. Leia mais
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Caldinho de vaca atolada
A ripa de costela bovina cozida lentamente com mandioca gera um dos sabores mais deliciosos da cozinha. Leia mais
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Imagem: Romulo Fialdini/Divulgação Imagem: Romulo Fialdini/Divulgação Caldinho de feijão
Você pode separar um pouco do caldo da feijoada servida durante a folia para agregar sabor a esse caldinho de feijão fresco. Leia mais
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Imagem: RJ Castilho/Divulgação Imagem: RJ Castilho/Divulgação Rabada
Mais do que sabor, o caldo gelatinoso dessa receita é rico em proteínas e gordura. Ideal para recuperar a energia. Leia mais
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Imagem: Divulgação/Rômulo Fialdini Imagem: Divulgação/Rômulo Fialdini Isca de fígado
Por ser rico em ferro, o fígado ajuda o corpo a se recuperar mais rápido dos excessos do Carnaval. Sirva com cebola ou molho de mostarda. Leia mais
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Imagem: Luiz Horácio/UOL Imagem: Luiz Horácio/UOL Shake de castanha do Pará e frutas vermelhas
Essa receita pode parecer estranha aqui, mas os ingredientes desse shake não vão deixar nada a desejar em termos de energia a nenhum dos pratos acima. Leia mais